Пређи на садржај
canupub.me
Početna
Odjeljenja
Izdanja van odjeljenja
Odjeljenje društvenih nauka
Odjeljenje humanističkih nauka
Odjeljenje prirodnih nauka
Odjeljenje umjetnosti
Edicije
Akademske besjede
Bibliografije i katalozi izdanja
Istorijski izvori
Izdanja Instituta za jezik i književnost
Izdanja Leksikografskog centra
Jubilarna izdanja
Katalozi
Kritička izdanja
Leksikoni
Ostala izdanja
Periodika
Posebna izdanja (monografije i studije)
Posebni radovi
Spomenice preminulim članovima Akademije
Zajednička izdanja
Zbornici radova (jubilarni)
Zbornici radova sa naučnih skupova
Početna
Odjeljenja
Izdanja van odjeljenja
Odjeljenje društvenih nauka
Odjeljenje humanističkih nauka
Odjeljenje prirodnih nauka
Odjeljenje umjetnosti
Edicije
Akademske besjede
Bibliografije i katalozi izdanja
Istorijski izvori
Izdanja Instituta za jezik i književnost
Izdanja Leksikografskog centra
Jubilarna izdanja
Katalozi
Kritička izdanja
Leksikoni
Ostala izdanja
Periodika
Posebna izdanja (monografije i studije)
Posebni radovi
Spomenice preminulim članovima Akademije
Zajednička izdanja
Zbornici radova (jubilarni)
Zbornici radova sa naučnih skupova
Search ...
KLJUČNA RIJEČ: kučki sir
Kvalitet i tehnologija kučkog sira
Autor:
Mirecki, Slavko
/
Miočinović, Jelena
/
Radonjić, Dušica
/
Marković, Milan
/
Jokanović, Olga
Knjiga:
Održivi razvoj planinskih područja — iskustva, izazovi i perspektive
Ključne riječi:
hemijski i mikrobiološki kvalitet
,
kučki sir
,
tradicionalna tehnologija
Ključne riječi na stranom jeziku:
chemical and microbial quality
,
Kuči cheese
,
traditional technology
Sva izdanja
Lista autora
Lista ključnih riječi
Lista ključnih riječi na stranom jeziku
Kratko uputstvo
Scroll to Top
