Arhiva

Ključna riječ

vino

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

Gašović, Bojan

KARAKTERISTIKE I KVALITET GROŽĐA I VINA SORTE VRANACPDF

Ključne riječi:

autohtona sorta vinove loze·Crna Gora·vino·vranac

Ključne riječi na stranom jeziku:

autochthonous grapevine variety·Montenegro·Vranac·wine

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

ENOLOŠKI POTENCIJAL CRNOGORSKIH VINA KOJA SE PROIZVODE OD KLONOVA AUTOHTONE SORTE VINOVE LOZE VRANACPDF

Ključne riječi:

enološki potencijal·hemijski sastav·klon·senzorni kvalitet·vino·vranac

Ključne riječi na stranom jeziku:

chemical composition·clone·enological potential·sensory quality·Vranac·wine

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze

DIFERENCIJACIJA KLONOVA AUTOHTONE SORTE VINOVE LOZE VRANAC DETEKCIJOM AROMATSKIH JEDINJENJA POMOĆU GC — MS I SENZORSKE ANALIZEPDF

Ključne riječi:

aromatična jedinjenja·gasna hromatografija — masena spektrometrija·klon·senzorska analiza·vino·vranac

Ključne riječi na stranom jeziku:

aroma compounds·clone·gas chromatography — mass spectrometry·sensory analysis·Vranac·wine